إنه نوع من الجبن تصنعه العائلات الشركسية في مناطق Adapazarı و Bolu و Balıkesir. أشهرها في Hendek و Düzce. إنها جبنة مفلطحة قليلة الملح ، كريمية اللون ، مرنة ، تعطي صوتًا مرنًا عند تناولها ، ويوصى بتناولها طازجة.
Soğucak Mahallesi 3. Osb 5.Yol No:9 Söğütlü / SAKARYA
هاتف: 0 264 681 21 59 فاكس: 0 264 681 21 60